嘉義植物園

　　　　　　學名：

Gardenia jasminoides Ellis

　　　　　　中名：

山黃梔

　　　　　　別名：

山梔、黃梔子、黃枝、單瓣花梔子、黃梔花、梔子花、恆春梔、蟬水橫枝、野桂花、木丹、 越桃、鮮支、林蘭

　　　　　　分類：

被子植物(Angiospermae)

　　　　　　科名：

茜草科(Rubiaceae)

　　　　　原產地：

臺灣、中國大陸、日本、琉球

　　　　　生活型：

灌木至小喬木

　　　物候的描述：

性喜溫暖至高溫，春季開花，夏秋結果。

樹幹及枝條的描述：

直立叢生，枝幹質硬；小枝圓柱形，嫩部被短柔毛。

　　　　葉的描述：

葉單葉對生，革質，橢圓形，葉表面暗綠色油亮，長約有9-15cm，寬則約4.7-6.3cm，托葉與葉柄癒合呈三角形。

　　　　花的描述：

花單朵頂生或腋生，初開時白色，成熟後逐漸變黃，芳香；花萼綠色，圓筒狀；花冠鐘形，裂片5-8枚，雄蕊與花冠裂片同數，花藥線形。

　　　　用途說明：

1.花洗淨，可蘸醬油或其它調味料生食，亦可油炸、炒食或煮湯。2.花洗淨後晒乾，泡茶飲用。3.果實可提製橙紅色染料，供食品添加用。4.果實及根供藥用。4.花材、盆栽、庭園樹或綠籬植物。

　果實、種子描述：

漿果長橢圓形，頂端具宿存萼，外具縱稜，熟時由綠轉橙黃色。

　　　　生育環境：

分布遍生於台灣平地及中低海拔丘陵。

　　其他特性描述：

分佈於中南半島、華南、日本及琉球；臺灣中低海拔闊葉林中。

　　　植物圖片集：